“Modus operandi”
Vi
descriverò, in breve, come analizzerò quel che bevo…prima di seccare senza
pudore tutta la bottiglia fino all'ultima goccia.
Farò
prima di tutto un’introduzione sulla Regione di produzione, quindi sul
territorio che ci offre l’amato nettare. Passerò poi ad analizzare il vitigno e
poi, la parte più noiosa…il disciplinare. Un po' di oggettività in sostanza,
prima di dare libero sfogo alla mia scellerata analisi di quanto ho
effettivamente assaggiato.
L’analisi
vera e propria del vino partirà dalla parte visiva, per poi passare a quella
olfattiva ed infine a quella gustativa. Poi, non contento, azzarderò qualche
abbinamento.
La
mia analisi sarà la più opinabile, sicuramente. Vi invito però a leggere quella
presente sul disciplinare…Terribile. Il Top è: odore “caratteristico”. Ma che diavolo?! Grazie al…lo ringrazierete
vedrete.
A presto.
N.N.
Nessun commento:
Posta un commento